Hola amigos/as:
Desde hace algún tiempo quería hacer un artículo dedicado a los smoothies, que podría traducirse como zumos espesos o batidos verdes. En los últimos tiempos, se ha producido una especie de revolución con este tipo de bebida que además de sana y natural es muy refrescante.
Usa como ingrediente base fruta natural o congelada, y se caracteriza por su gran variedad, al gusto, preferencia e intención de cada uno. La fruta nos aporta cantidad de vitaminas, minerales, fibra además de su sabor.
En ocasiones, nos es muy difícil el consumo de fruta, verduras y hortalizas, debido a la falta de tiempo o el estrés, así que es un camino fácil para ingerirlas y además rescatar aquellas que tenemos olvidadas. También es una manera fácil de tomar alimentos que no tomaríamos de otra forma y además crudos.
Los podemos usar (según de cuales) como sustitutos de comidas ya que en ocasiones nos aportan proteínas, hidratos, grasa...y el aporte calórico será mas bajo que otras comidas.
Así que debemos empezar a tomarlos o tomarlos mas a menudo, por el motivo que sea, operación bikini, dietas detox, perder peso, drenar o simplemente por placer y salud.
AQUÍ DEJO ALGUNOS CONSEJOS:
- PARA ENDULZAR: Se puede usar, estevia, miel, jarabe de arce, jarabe de agave, o alguna fruta como plátano u otra fruta dulce.
- PARA AROMATIZAR: Jengibre, clavo, estracto de vainilla, canela por ejemplo.
- PARA LÍQUIDOS: Agua de coco, agua natural (yo personalmente la filtro en una jarra especializada), té verde, hielo o frutas que contengan mucha agua como el pepino o la naranja. Si los queremos por el contrario más cremosos o espesos añadimos leche de vaca, soja, almendras, avellanas...además los convertimos así en más nutritivos.
- ¡MÁS NUTRIENTES!: Goji, cacao, espirulina, semillas de cáñamo, chía.
- ÁCIDOS GRASOS: Nueces, almendras, cacahuetes...
- ¡ENERGY!: Espinacas y lechuga.
ALGUNOS EJEMPLOS DE MIS PROPIAS CREACIONES:
NARANJA Y FRESA
Naranja, fresa, manzana y agua de coco. Simple y poco calórico. Diuretico, fibra, desintoxicante, depurador, vitamina C, minerales, antioxidantes, perfecto para la inmunidad contra virus, perfecto en meses fríos.
DETOX
Espinaca, manzana, zumo naranja, perejil y apio. perfecto para eliminar toxinas. Aporta hierro, reduce niveles de colesterol, mejora memoria, combate el insomnio, bueno para el sistema nervioso, diurético.
FRUTOS ROJOS
Fresas, leche almendras, miel, jengibre y zumo de limón. Ayuda en la enfermedades del aparato digestivo, favorece al crecimiento del niño y adolescente. Además la leche de almendras es natural, vegetal, equilibrada, no tiene conservantes, aditivos, ni gluten, lactosa o colesterol en comparación con otras leches. La miel es una fuente de energía saludable, además de fósforo y potasio.
Bueno pues adémas como he dicho antes a éstos se le pueden añadir, nutrientes y/o frutos secos o semillas al gusto!!!
